24 avril 2013

Week end Khmer

Hier soir j'ai fini la soirée avec des clients à 23h30, ce soir je suis allé après le boulot à un meeting jusqu'à 20h, et ensuite premier cours de vietnamien jusqu'à 21h30 puis diner jusqu'à 23h, donc là je devrais vraiment aller me coucher. Mais c'est sans compter les milliers de fans de ce blogs qui sans leur message trihebdomadaire s'étiolent et se fanent. Donc, héroïquement, j'entreprends de partager quelques photos au moins du week end dernier avec Bunnet et Ranouk : Les ballades en bateau, c'était dans le... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Suite et fin de dimanche dernier

Après la visite de la pagode, nous sommes rentés à HCM, et les gens avec qui on était nous on invité à boire un verre chez eux. En fait on est restés plu d'une heure à se goinfrer de gâteau de riz, gâteau à la banane, bananes frites, copeaux de noix de coco, bonbons mous au gingembre, et je ne sais plus quoi d'autre...  Ensuite, on ne s'en lasse pas, encore une petite visite de pagode pour la route... Dans HCM, pas loin de là où on était. On devait y rester 5 minutes, mais en fait on est resté une heure et demie parce que... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Nouvel an Khmer

  D'abord quelques petits restes de la semaine dernière :  Match de foot avec Tiung, un vietnamien qui tient un magasin d'ordinateur à côté de chez moi. Enfin je le connais surtout parce qu'il parle bien anglais, et parce que le magasin où il travaille se transforme en bar avec des petites tables et tabourets en plastique sur le trottoir le soir. Le terrain de sport était plein, on avait un petit terrain, un ba avec des gros glacons et des grosses bouteilles de 20 litres pour remplir le bac.  Petite soirée au... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Expériences culinaires hors Vietnam

Bon, il faut bien manger autre chose que vietnamien de temps en temps.  Un excellent boeuf bourguignon ! Au K Café, le repère de Pierre (et accessoirement son bar maintenant que Polo lui a vendu !!), préparé par Anh. Elle est super douée en cuisine, et recopie presque à la perfection n'importe quel plat juste après y avoir goûté une fois. Elle a réintégré l'équipe du K Café en même temps que Pierre du coup. Le meilleure resto chinois de ma vie ! Tout simplement. Une sorte de boui boui dans un bled de la banlieue de Ho Chi... [Lire la suite]
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06 avril 2013

La bouffe au boulot

Voici un petit tour de ce que je mange qud je suis à mon travail (très important). Il n'y a pas grand chose dans la rue de mon boulot, mais quand même évidemment quelques petites cantines et quelques bars.  Un bon Phò Bo (la célèbre soupe au boeuf, nouilles et herbes nationale) avec le chef du service construction. Hyper gentil, il essaie toujours de m'inviter, et quand il y a d'autres employés de la boite qui sont dans le coin il les invite aussi. Un plat de cantine typique : l'assiette de riz avec quelques légumes, de la... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Premier jour de boulot !

Je rentre de mon premier jour de boulot. Je ne sais pas pourquoi, impossible de dormir la nuit dernière alors que j'étais crevé, donc aujourd'hui je vous raconte pas. Une alumette pour tenir chaque paupière, et technique du salarié de base pour dormir les yeux ouverts devant un écran avec des tableaux de chiffres en changeant toutes les 3 minutes l'image à l'écran.  En fait ils m'on juste filé les devis et les plans des projets en cours, donc pas non plus passionnant une fois qu'on a parcouru sur un projet l'ensemble des postes... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Installation

L'installation se poursuit à grande vitesse !  J'ai acheté ma moto, 300$ une moto qui en vaut 200 maxi, mais bon, il faut bien se faire avoir de temps en temps, on est au Vietnam ! J'essaierai de la refourger 250 à un gars presque aussi mauvais que moi pour choisir. Enfin bon, elle roule, je vais la garder quelques temps. Sinon des chemises, un pantalon pour le boulot, et ce matin des meubles !  Là par contre c'est par quelqu'un qui travaille dans une entreprise de mobilier en bois, donc pour 100$ on va avoir une super... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Nouvelle bouilloire

ça y est, j'ai une nouvelle bouilloire et la théière qui va avec ! ça veut dire que je m'installe à Ho Chi Minh pour quelques temps ! ça veut dire que j'ai un travail ici !  J'ai finalement accepté un poste chez TLK, après deux semaines de tractations avec une autre entreprise qui me proposait un boulot de commercial dans le vin. Comme ça mettait trop de temps, je ne pouvait plus trop faire attendre TLK qui était déjà en train de me faire mes cartes de visites et ma boite mail... Evidemment, le lendemain de ma réponse... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Les rapports hommes-femmes

Je n'ai pas encore rencontré de couple "d'occidentaux" installés ici. Uniquement des hommes mariés à des vietnamiennes. Il y en a certainement, qui ne fréquentent pas les mêmes endroits que moi ! J'ai rencontré aussi quelques françaises travaillant ici, mais je ne sait pas si elles ont ramené leur homme ici.  Les hommes vietnamiens ont extrêmement mauvaise réputation ici du point de vue de la relation de couple, même de l'avis des vietnamienne. Surtout parce que fréquenter des prostituées après le mariage est normal ici, très... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Présentations

Il est temps de vous présenter quelques personnages que j'ai rencontré à Ho Chi Minh depuis mon arrivée. Les photos datent juste d'hier et avant-hier, mais il y en a déjà quelques-uns d'important :  Polo, propriétaire d'un des deux bars français de Ho Chi Minh, l'un des noms et l'uns des têtes les plus connues des expats français. Grand ami de mon colloc, grand amateur de rhum-passion, et une voix (surtout un rire) qui permet de repérer son bar à plusieurs kilomètres.  Hoang (euh... je crois que c'est Hoang. C'est... [Lire la suite]
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