29 septembre 2013

Transports à Saigon

Les photos de transports invraissemblables par mobylette au Vietnam et Cambodge sont nombreuses et classiques, on en fait même des livres. Voici quand même les miennes !  Mieux vaut eviter les mouvements brusques, une gamelle ça serait encore plus douloureux que d'habitude...  Nettoyage en profondeur Toilettage de ma moto Les motos pour personnes handicapées, il y en a partout dans les rues ! Le handicap moteur étant omniprésent au Vietnam (souvent suite a des accidents et des blessures mal soignées), il est... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Resto

Hier soir, diner au "Quan 94" dans le Nord du District 1 pas loin de chez nous. C'est un resto specialise dans le crabe, et c'est l'un des meilleurs que nous ayons essye jusqu'a present. Comme souvent dans les restos 100% vietnamiens, il ne faut pas s'attendre a une salle agreable, ni meme propre. On est meme proches des standards du resto de rue. Mais il est tout le temps plein, et les motos font la queue dehors pour emporter des plats. C'est pas donne, mais on se rend vite compte en mangeant que le repas vaut bien les 150 a 250 000... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

Fat food

Une chose m'a frappe des que je suis arrive a Ho Chi Minh, impression renforcee avec le temps : un gamin sur deux est en surpoids, voire obese. J'ai verifie les chiffres, ils varient entre 10% et 38,5% selon les sources, les classes d'age... Ce qui est sur, c'est qu'il y a 15 ans il y en avait a peine 1%. En 2005 environ 5% des vietnamiens etaient trop gras, ils seront 16,8% en 2015. Et encore, Burger King vient d'arriver cette annee au Vietnam, et Mac Donald c'est pour dans quelques mois. KFC et Lotteria (equivalent Coreen de Mac... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Objets de luxe

J'avais deja remarque que tous les jeunes vietnamiens etaient prets a tout sacrifier pour avoir un smartphone et une belle moto. Ils sont prets a vivre dans une chambre minable et insalubre pour se payer 2 ans plus tard un Iphone. Ca ne viendrait jamais a l'idee d'un vietnamien de 25-30 ans d'acheter une moto moyenne d'occaz, un petit telephone avec forfait basique, et du coup de vivre dans un lieu correct pas trop loin du centre, d'acheter un lit, un frigo, un placard et un lave-linge. C'est toute la force de... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Creation

Apres 6 mois ici, je commence a identifier clairement un probleme majeur, que je ressens depuis le debut qui fait que je ne vivrai pas 10 ans a Ho Chi Minh : la pauvrete de la culture contemporaine et de la creation. Il existe un seul theatre a Ho Chi Minh, je ne trouve aucune programmation nulle part. Pas de concert de groupes internationaux (uniquement quelques DJ internationaux dans quelques boites branchees super cheres), pas de spectacles notoires, pas de groupe local qui a attire mon oreille. Les bandes... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

Dalat

Le week end dernier, nous etions a Dalat et Buon Ma Thuot pour 3 jours. Une grande bouffee d'air frais, et un petit air de Luberon, ca fait du bien ! Dans le ville de "l'eternel printemps", la temperature ne descend pas en dessous des 10 degres en hiver, malgre l'altitude (1500m, jusqu'a 2100m dans les montagnes alentour), et ne monte guere au dessus de 26 deres l'ete ! C'est la raison pour laquelle Alexandre Yersin, le celebre medecin, y fonda un sanatorium, et le premier hotel fut construit en 1907. Le but etait de proposer aux... [Lire la suite]
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