28 avril 2013

Vivre avec les vietnamiens

Depuis que je suis arrivé, j'ai croisé pas mal d'expatriés de toutes sortes. Ils ont un pour une majeure partie d'entre eux un point commun assez curieux : ils n'aiment pas beaucoup les vietnamiens.  C'est un constat que je vérifie régulièrement quand je fais de nouvelles rencontres. La dernière en date était des plus classiques, presque une scène de genre : un couple de français d'environ 55 ans qui vit ici depuis quelques années s'était fait volé un sac avec les passeports dedans, donc faisaient la queue au consulat français... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Week end Khmer

Hier soir j'ai fini la soirée avec des clients à 23h30, ce soir je suis allé après le boulot à un meeting jusqu'à 20h, et ensuite premier cours de vietnamien jusqu'à 21h30 puis diner jusqu'à 23h, donc là je devrais vraiment aller me coucher. Mais c'est sans compter les milliers de fans de ce blogs qui sans leur message trihebdomadaire s'étiolent et se fanent. Donc, héroïquement, j'entreprends de partager quelques photos au moins du week end dernier avec Bunnet et Ranouk : Les ballades en bateau, c'était dans le... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Suite et fin de dimanche dernier

Après la visite de la pagode, nous sommes rentés à HCM, et les gens avec qui on était nous on invité à boire un verre chez eux. En fait on est restés plu d'une heure à se goinfrer de gâteau de riz, gâteau à la banane, bananes frites, copeaux de noix de coco, bonbons mous au gingembre, et je ne sais plus quoi d'autre...  Ensuite, on ne s'en lasse pas, encore une petite visite de pagode pour la route... Dans HCM, pas loin de là où on était. On devait y rester 5 minutes, mais en fait on est resté une heure et demie parce que... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Nouvel an Khmer

  D'abord quelques petits restes de la semaine dernière :  Match de foot avec Tiung, un vietnamien qui tient un magasin d'ordinateur à côté de chez moi. Enfin je le connais surtout parce qu'il parle bien anglais, et parce que le magasin où il travaille se transforme en bar avec des petites tables et tabourets en plastique sur le trottoir le soir. Le terrain de sport était plein, on avait un petit terrain, un ba avec des gros glacons et des grosses bouteilles de 20 litres pour remplir le bac.  Petite soirée au... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Expériences culinaires hors Vietnam

Bon, il faut bien manger autre chose que vietnamien de temps en temps.  Un excellent boeuf bourguignon ! Au K Café, le repère de Pierre (et accessoirement son bar maintenant que Polo lui a vendu !!), préparé par Anh. Elle est super douée en cuisine, et recopie presque à la perfection n'importe quel plat juste après y avoir goûté une fois. Elle a réintégré l'équipe du K Café en même temps que Pierre du coup. Le meilleure resto chinois de ma vie ! Tout simplement. Une sorte de boui boui dans un bled de la banlieue de Ho Chi... [Lire la suite]
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06 avril 2013

La bouffe au boulot

Voici un petit tour de ce que je mange qud je suis à mon travail (très important). Il n'y a pas grand chose dans la rue de mon boulot, mais quand même évidemment quelques petites cantines et quelques bars.  Un bon Phò Bo (la célèbre soupe au boeuf, nouilles et herbes nationale) avec le chef du service construction. Hyper gentil, il essaie toujours de m'inviter, et quand il y a d'autres employés de la boite qui sont dans le coin il les invite aussi. Un plat de cantine typique : l'assiette de riz avec quelques légumes, de la... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Premier jour de boulot !

Je rentre de mon premier jour de boulot. Je ne sais pas pourquoi, impossible de dormir la nuit dernière alors que j'étais crevé, donc aujourd'hui je vous raconte pas. Une alumette pour tenir chaque paupière, et technique du salarié de base pour dormir les yeux ouverts devant un écran avec des tableaux de chiffres en changeant toutes les 3 minutes l'image à l'écran.  En fait ils m'on juste filé les devis et les plans des projets en cours, donc pas non plus passionnant une fois qu'on a parcouru sur un projet l'ensemble des postes... [Lire la suite]
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